【泰式甜辣羊肉粒】1、食材：羊肉300克、新鲜豌豆250克、新鲜香菇100克 。
2、将羊肉切成大小均匀的丁 ， 大小差不多是豌豆的两倍大小，太大或太小口感都不好 。
3、切好后加入两勺泰式甜辣酱、一小勺盐、一小勺淀粉腌制约半小时 。
4、同时将香菇洗净后切成小丁备用 。
5、豌豆比较难熟 而且有的还带有豆腥味 所以应当提前炒熟 这样便于入味，也可以加入到清水中焯熟 。
6、羊肉腌好后，另取一锅加入3勺底油烧至6成热时 下姜块爆香，然后下入羊肉粒炒至变色，迅速把已经熟了的豌豆倒入，加入香菇丁一起拌匀，再加入1勺泰式甜辣酱、1勺白糖、1勺鸡精调味即可 。
推荐阅读
- 婴儿屁股一大片紫色是什么
- 猫膀胱炎是什么引起的
- 安庆是哪里的哪个省的
- 宝宝吃奶量减少怎么办
- 库房管理方法
- 梦见树上有两只老虎
- 宝宝大便糊状正常吗
- 葡萄如何保鲜储存
- 宝宝长牙烦躁期有多久
- 菜籽油为什么要先烧热