1、可以做当归炖乌鸡。
【当归怎么煲汤有什么作用】原料:女贞子25克，当归50克切成片 ， 龙眼肉一汤匙，乌骨鸡一只 。
调料:精盐少许 ， 滚开水四杯 。
做法:将乌骨鸡剖后洗净，放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净 。将女贞子、当归、龙眼肉、乌骨鸡放入器皿内 ， 加入滚开水四杯，中火40分钟，食用时放精盐即可 。
2、当归可以调节机体免疫功能，具有抗癌作用，可以护肤美容、补血活血、抑菌、抗动脉硬化等 。
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