桃花可以做成桃花粥、桃花饮、桃花果冻杯、桃花糕、桃花酒等 。
1、桃花粥 。将桃花置于砂锅中,用水浸泡三十分钟 , 加入淘洗干净的粳米,文火煨粥,粥成时加入红糖 , 拌匀即可 。
2、桃花饮 。准备新鲜桃花洗净,放些清水,大火煮开,小火10分钟,放入红糖 , 喝汤即可 。
【桃花可以做成哪些食物】3、桃花果冻杯 。将鲜桃花用清水洗净,在清水中放入粉色食用色素 。煮沸后,放入果冻粉,果冻粉溶解后关火 , 将煮好的果冻液倒入模具中 。最后 , 待凉下来,即将凝固的时候 , 放入桃花,冷却即可 。
4、桃花糕 。把花瓣用淡盐水浸泡10分钟,清洗干净后捞出 。把桃花瓣和纯牛奶一起放入料理机中,搅打成桃花奶汁,把搅打好的桃花奶倒入奶锅中,加入纯藕粉 。取需要量的冰糖粉加入桃花奶中,充分搅拌均匀,然后用小火煮至浓稠 , 煮好的桃花糕倒入容器中,晾凉即凝固 , 倒出来切块即可享用 。
5、桃花酒 。采用鲜红桃花瓣,浸泡于白酒里,密封7天后,即可饮用 。
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