【南瓜饺子的做法】一、原料：肉馅、面粉、南瓜 。
二、佐料：油、盐、酱油、姜、葱、味精、香油 。
三、做法：
1、和面 ， 且要放入面盆中，醒30分钟 。
2、南瓜擦细丝放入肉馅，同时加入盐、味精、香油、葱末、姜末搅拌直至充分混合 。
3、包饺子，把面团做成小面饼，放入馅，捏在一起即可 。
4、水烧开后，放入包好的饺子，煮至饺子浮出，加凉水，反复两次便可捞出食用 。
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