处理方法如下：
1、采用拔毛蜡可高效拔掉鹅身上的细毛就，鹅宰杀后，将大毛拔掉，浸入蜡中10秒钟左右，拿出鹅冷却 ， 冷却凝固后将蜡去掉即可 。
2、灌酒 ， 处理鹅前先给鹅灌上一小盅黄酒，不多时鹅毛孔就舒张开来 ， 鹅毛即可拔掉 。
【鹅杀完后细毛怎么处理】3、加盐，鹅宰杀后，即刻用冷水将鹅毛浸湿，再用热水浸泡，并在热水中加入一汤匙食盐即可 。
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