【什锦焖面的做法】1、土豆1个、胡萝卜1个、香菇50克、腊肠1根、菜心2颗、葱头50克、葱适量、开水适量、姜适量、蒜末适量、油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、老抽适量、鸡精适量 。
2、做法：锅里放油，煸炒腊肠 。放葱姜煸炒，放入土豆、胡萝卜、香菇煸炒 。
3、加盐、生抽、老抽、蚝油调味 ， 加开水，没过菜 。中火炖 。
4、炖菜的锅里放个屉，把面条铺在屉上，盖上锅盖 。焖8分钟左右 ， 给面条翻个面继续焖 。
5、锅里汤汁剩的不是很多时，把面条放到菜上，改小火焖5分钟 。
6、把面条翻个面，放菜心和葱头 。盖上盖子焖5分钟 。
7、把面条和菜拌匀，盖上盖子再焖3分钟，关火，加点鸡精拌匀 ， 盖锅盖，焖5分钟 。
8、揭盖，加蒜末拌匀就可以了 。
推荐阅读
- 婴儿屁股一大片紫色是什么
- 猫膀胱炎是什么引起的
- 安庆是哪里的哪个省的
- 宝宝吃奶量减少怎么办
- 库房管理方法
- 梦见树上有两只老虎
- 宝宝大便糊状正常吗
- 葡萄如何保鲜储存
- 宝宝长牙烦躁期有多久
- 菜籽油为什么要先烧热