1、低温保存 。生黄精可以直接晾干表面水分后，放在冰箱中冷藏保存，不建议常温存放，否则容易长霉生虫 。
【新鲜黄精怎么保存】2、晒干保存 。可以将生黄精洗净 ， 切成厚片，在阳光下晒干，然后放在阴凉干燥处保存即可 。
3、黄精是黄精属植物的根茎，其中含有大量的水分，所以容易发霉、长虫，在冷冻条件下，低温可以一直细菌的滋生，可以冻结水分 ， 保存时间相对来说也会更长，不易产生霉变 。
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