1、食材：青菜1把、蘑菇100克、泡发的木耳适量、葱花适量、盐、鸡精、香油；
2、蘑菇用淡盐水浸泡10分钟洗净；
3、炒锅到油爆香葱花；
4、倒入蘑菇翻炒片刻关火；
5、把蘑菇和木耳放入汤锅中；
6、煮上10分钟后加入盐；
7、加少许鸡精，再放入青菜煮软 。
【青菜蘑菇汤】8、淋入香油关火 。
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