茼蒿菜食用禁忌

1、茼蒿辛香滑利，脾虚泄泻者不宜多食。
2、茼蒿气浊、上火，一次忌食过量。
3、茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，这样会减弱茼蒿的健胃作用，所以烹调时应注意旺火快炒。
【茼蒿菜食用禁忌】4、茼蒿和草鱼相克，最好两者不要一起烹调，避免引起消化不良。