【冬天大批量菠菜怎么保存】保存冬天大批量菠菜选用食品级的叶菜类塑料薄膜保鲜袋，将分好级的菠菜装入塑料袋内 ， 每包盛装3kg左右 。塑料袋最好不封口，这样可创造并保持高湿度条件 ， 从而降低菠菜水分损失 。靠袋内菠菜自发代谢活动吸氧排碳作用，可逐渐形成一个较低氧，较高二氧化碳的气体环境，同时内部湿度条件好，可保鲜2~3个月，损耗不大 。
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