【青稞酒的特点是什么】青稞酒以独特的酿造工艺，经手工制曲、自然发酵、地窖储存、精心勾兑、科学检测、雅致包装而成 。观其色：晶莹剔透 。闻其香：窖香浓郁，清香纯正，幽香绵绵 。品其味：醇厚协调，绵甜净爽 ， 回味悠长，余香不断 。饮后不头痛，不口干 ， 醒酒快，具有独特的风格 。
青稞酒 ， 藏语叫做“羌”，是用青藏高原出产的一种主要粮食青稞制成的 。它是藏民族最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少，是藏族人待客的最佳饮料 。藏族人民酿制青稞酒已有悠久的历史 ， 以高原主产粮青稞为主要原料酿制而成 。尤以龟山泉水酿造的中心镇青稞酒最为上乘 。
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