1、原料：牛骨1000克 。
2、调料：葱1棵，姜8克蒜2头，干红辣椒3个花椒1克，八角3枚，桂皮1段，黄豆酱100克，酱油30ml，盐6克 。
3、牛骨洗净切大块放入锅里注入适量冷水，大火烧开 ， 撇去血沫捞出 。葱切段、姜切片 。
4、将焯过水的牛骨用凉水冲洗干净，沥干水分 。
5、中火加热炒锅里的油 ， 放入姜片、葱段、5粒蒜、干辣椒煸炒出香味 。
6、加入牛骨和足量的冷水 ， 大火烧开 。
7、加入酱油、黄豆酱无需搅拌，待煮开否撇去浮沫 。
【家常酱牛骨头怎么做好吃】8、加入其余的蒜、八角、花椒、桂皮搅匀 ， 小火焖煮1.5小时 。
9、调入盐拌匀中火至汤汁稍浓即可 。
推荐阅读
- 婴儿屁股一大片紫色是什么
- 猫膀胱炎是什么引起的
- 安庆是哪里的哪个省的
- 宝宝吃奶量减少怎么办
- 库房管理方法
- 梦见树上有两只老虎
- 宝宝大便糊状正常吗
- 葡萄如何保鲜储存
- 宝宝长牙烦躁期有多久
- 菜籽油为什么要先烧热