活虾怎么处理下边虾线

1、挑选购买新鲜的虾,准备若干牙签。
【活虾怎么处理下边虾线】2、从虾头和虾身的连接处向下数的第3个关节处,用牙签插入,穿过虾身。(虾头与虾身的连接算作1个关节)
3、一手拿着虾身,一手将牙签轻轻地向外将挑虾线挑出来。
4、挑的结果一般是靠近虾头部分的的虾线先挑出来。
5、慢慢用手拽虾线,虾线靠近尾部的一端也会被全部拉出来。

活虾怎么处理下边虾线

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