【柚子的果语】柚子外形浑圆，象征团圆之意，所以也是中秋节的应景水果 。更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音，柚子即佑子，被人们认为有吉祥的含义 。过年的时候吃柚子象征着金玉满堂，柚和“有”谐音 ， 是大柚大有的意思，除去霉运带来来年好运势 。世界四大名柚沙田柚、文旦柚、坪山柚、暹罗柚 。另外有强德勒柚、琯溪蜜柚、龙都早香柚、北碚蜜柚及本地优良早熟品种东试早等 。
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