【洋芋头和土豆一样吗】洋芋头和土豆一样，土豆又名山药蛋、洋芋、马铃薯、洋山芋、洋芋头等 。与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物 。块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的 。
马铃薯原产于南美洲安第斯山区 ， 人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区 。马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等 。中国是世界马铃薯总产最多的国家 。马铃薯原产于南美洲安第斯山区 ， 人工栽培史最早可追溯到公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区 。16世纪中期 ， 马铃薯被一个西班牙殖民者从南美洲带到欧洲 。那时人们总是欣赏它的花朵美丽，把它当作装饰品 。
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