【三丝汤饭家常做法】1、主料： 生肉丝25克，生笋丝25克 ， 熟鸡丝15克，冬菇丝15克，熟火腿丝10克，白汤500克 。辅料： 食盐2 克，味精1.5克 。
2、做法：①将肉、鸡、笋切成细丝,切得越细越好 。②肉丝放入碗中,加入冷水搅散,浸出血水待用 。③炒锅洗净,置旺火上,加入白汤500克,倒入血水和肉丝,放入笋丝、冬菇丝,烧至将滚,用漏勺把浮上来的丝捞起,洒上冷水少许,待浮沫升至汤面,即撇净,然后加入黄酒、盐、味精略滚 。④把捞出的肉丝、笋丝、冬菇丝,装在久勺子内覆于碗中,然后把汤浇在碗中,洒上火腿,滴几滴猪油即成
推荐阅读
- 婴儿屁股一大片紫色是什么
- 猫膀胱炎是什么引起的
- 安庆是哪里的哪个省的
- 宝宝吃奶量减少怎么办
- 库房管理方法
- 梦见树上有两只老虎
- 宝宝大便糊状正常吗
- 葡萄如何保鲜储存
- 宝宝长牙烦躁期有多久
- 菜籽油为什么要先烧热