【如何辨别红糖是否发霉】辨别红糖是否发霉主要是看红糖的外表，红糖上面生的白毛其实是真菌菌丝，就是发霉了 。红糖放置过久真菌就会在上面生长，要是用的话可以蒸熟食用，可以杀灭一部分真菌，但是还是建议不要食用 ， 可能会引起拉肚子等胃肠道症状 。
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