不会像那些油炸的食品有催肥的功能，但是板栗含高淀粉，还涩肠，不像红薯，虽然也是高淀粉但富含纤维，助肠胃消化 ， 通便，适当吃些反而有助于减肥 ， 还有饱腹感，间接的能少吃些其它食物 。
【板栗吃多了会胖吗】所以板栗还是少吃，而且吃的当天要多吃些蔬菜水果，就不会变胖的 。而不是把板栗搭配些高热量的或油炸的东西吃，起了化学反应，脂肪更容易堆积下来 。
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