【腌制腊排骨的方法】1、需要提前准备好的材料包括：排骨520g、盐23g、花椒3g、甜面酱适量 。
2、第一步把准备好的排骨洗净 ， 放一旁备用 。
3、然后把准备好的盐和花椒翻炒熟，放盆中冷却 。
4、冷却后涂抹到排骨上 。
5、然后把排骨挂起，静置一周 。
6、一周后取下，涂抹上甜面酱，继续挂起 。
7、30天后即可拿下，切成块，放入盘中完成了 。
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