1、食材：豆腐干4片、肉片30g、油15g、盐2g、酱油5g、料酒8g、味精2g 。
2、把豆腐干过冷水切成片状 。
3、肉洗净，切成肉片 。
4、葱洗净，切成小段 。
5、开火，锅里放入油、盐、葱段烧热 。
6、等葱香出来，倒入肉、酱油炒熟 。
7、再混入豆腐干一起炒 。
8、加入料酒，盖上锅盖煮2分钟 。
【豆腐干烩肉片制作方法】9、最后，关火 ， 加入味精炒匀盛起来 。
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