扇贝的内脏在扇贝的中间位置 ， 颜色成黑色 。在吃扇贝的时候，一定要将内脏全部清理掉，里面全是扇贝的便便和未消化的食物，人吃起来不但味道发苦，而且还没有任何营养 。
【扇贝的内脏在哪里】扇贝属于软体动物门，扇贝科，是我国重要的贝类养殖品种 。扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质，与鱼类、虾类相似 ， 是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物 。扇贝广泛分布于世界各海域 。扇贝柱的干制品称为“干贝”，为名贵海珍品 。
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