可以 。
1，准备材料茭白500克，西红柿100克 ，盐，味精，料酒，白糖，水淀粉各适量 。
【茭白和西红柿能一起炒吗】2，将茭白洗净后，切条，西红柿洗净切块 。
3，锅加油烧热，下茭白炸至外层稍收缩，色呈浅黄色时捞出 。
4，锅内留油，倒入西红柿，菱白，清水，味精 ， 料酒，盐，白糖焖烧至汤较少时，勾芡即可 。
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