1、酸菜洗净，熟鸭肉切片 。
2、锅烧热倒入菜籽油 。
【酸菜鸭肉拌面的做法】3、放蒜和姜爆香 。
4、接着放入酸菜爆炒一分钟 。
5、酸菜鸭肉拌面的做倒入适量盐，翻炒一下即可盛出 。
6、锅中烧开水放入面条 。
7、煮熟后将面条捞出过冷水保持口感 。
8、这时候调个料汁，放生抽，芝麻油，白糖，醋 ， 辣酱酱拌匀 。
9、面条放入碗中 。
10、码上酸菜 。
11、接着放入鸭肉，淋入料汁 。
12、拌匀即可开动啦 。
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