【混糠饼怎么做】1、高筋面粉65克；低筋面粉35克；酵母1克；食盐1克；白砂糖30克；泡打粉2克；奶粉5克；葡萄干30克；黄油50克；鸡蛋1只 ， 混合全部粉质原材料 。
2、将以上混合粉加入鸡蛋和少量水混合，揉成面团 。
3、加入黄油，用手充分搅匀后，再加入葡萄干 。
4、揉成小团，在表面刷一层蛋液，放入烤箱180度 ， 烤12-15分钟 ， 好吃的混糠饼就做好啦！
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