1、主料：海藻350克 。辅料：香菜梗30克，青红椒30克，葱白适量 。调料：精盐8克，味精5克，白糖10克，醋5克，蒜泥5克，香油3克 。
【酸辣海藻怎么做】2、海藻泡洗干净，沥干水分，放入小盆待用 。香菜梗择洗干净，切2厘米长的段也放入盆内，青红椒去蒂去籽切丝，葱白切成丝待用 。
3、将精盐、味精、白糖、醋、蒜泥、香油、青红椒丝、葱丝加入盆内，拌匀装盘即可上桌 。
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