1、苹果去壳削皮 。
2、尽量全部切成1cm左右小丁，越小越好 。
【冬天果酱怎么做】3、倒入锅内，加水，加糖 ， 保证倒进去的苹果大概是锅容积的三分之一最好 。冷水煮开，调中小火，开始拿起勺子顺一个方向边搅边熬 。
4、再把柠檬拿出来洗干净，切厚片，之后去皮 ， 去壳 ， 把果肉也扣进锅内 。再一直熬到变的粘稠为止 。
5、最后一大罐超香超甜美的苹果酱就搞定啦 。
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