1、用料:
牛尾500克、番茄2个、姜2片、番茄1个 。
【牛尾骨汤】2、做法:
?。?)姜切片 。
?。?)锅内冷水放入牛尾骨和姜片,牛尾骨焯水备用 。
?。?)胡萝卜切成小块 。
?。?)洋葱切成小块 。
?。?)番茄切成小块 。
?。?)锅中刷油,放入番茄、胡萝卜、洋葱 。
?。?)炒出香味备用 。
?。?)锅中倒入开水 , 放入牛尾骨 。
?。?)炖2.5-3小时 。
?。?0)完成 。
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