1、材料:豆腐、虾皮、南瓜、青椒、生抽、盐、葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉 。
2、把豆腐、南瓜切成片,青椒切成小块 。把豆腐放入油锅中煎到两面微黄,捞出备用 。
3、切好葱、姜、蒜、辣椒 。
【南瓜豆腐怎么做】4、锅中入油 。加入葱、姜、蒜、辣椒炸香 。再入虾皮炒一炒 。放入南瓜炒半分钟,再放青椒炒 。最后入豆腐,加入生抽、盐,炒匀出锅 。
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