【椰丝牛奶小方块】1、食材用料：纯牛奶250克、淡奶油100克、玉米淀粉40克、细砂糖40克、椰蓉适量 。
2、准备好所需食材，把食材称重 。
3、准备一个保鲜盒，在盒底撒上适量椰蓉备用 。
4、取80克纯牛奶和玉米淀粉混合均匀 。
5、再把余下的牛奶、淡奶油和糖倒入小锅中混合均匀，然后放到炉火上煮沸 。
6、把第三步骤倒入第四步骤中，快速搅拌成粘稠状态，然后离火 。
7、倒入铺有椰蓉的保鲜盒中晾凉后放入冰箱冷藏四小时以上 。
8、把定型的牛奶方块倒扣出来 。
9、切成适量大小的块状 。
10、在椰蓉里面滚几下，使牛奶方块沾满椰蓉 。
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