1、将柠檬擦皮屑与酸奶混合,静置15分钟 。
2、蛋黄和蛋清分离 , 蛋黄打散,加入静置后的老酸奶搅拌使酸奶无颗粒 。
3、加入低筋面粉 , 搅拌均匀即可 。蛋黄糊制好了 。
4、下面做蛋白糊,将蛋清内滴入几滴柠檬汁 。
5、将蛋清搅拌成蛋白变浓稠时 , 加入细砂糖,继续搅拌 。
6、将蛋黄和3分之1蛋白糊合在一起,搅拌均匀 。
7、再倒入蛋白糊合在一起,左手转盘 , 右手快速搅拌 。
8、将蛋糕糊倒入模具,轻震一下 , 用牙签去除气泡 。
【低脂柠檬酸奶蛋糕怎么做】9、将蛋糕糊放入烤箱中 , 180度烤25分钟 。上火120度,下火140度,再烤30分钟 。关火后再焖30分钟 。取出脱模即可 。
推荐阅读
- 婴儿屁股一大片紫色是什么
- 猫膀胱炎是什么引起的
- 安庆是哪里的哪个省的
- 宝宝吃奶量减少怎么办
- 库房管理方法
- 梦见树上有两只老虎
- 宝宝大便糊状正常吗
- 葡萄如何保鲜储存
- 宝宝长牙烦躁期有多久
- 菜籽油为什么要先烧热
