【为什么稀释的果汁喝起来比原来酸】稀释的果汁，加水后 ， 对糖是浓度是等比例稀释的，糖的浓度减半，甜度也减半，水果中的酸是有机酸 ， 属于弱酸，稀释后氢离子不会被等比例稀释，而是会释放出更多氢离子 ， 加水后，氢离子并未减半，酸度也就不会减半 。甜度降低，酸度会显得更加突出 ， 葡萄干或水果中的有机酸在稀释后会提升电离度，释放出更多的氢离子 。
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