一、西瓜皮饺子馅 。
饺子馅料：
西瓜皮 ， 葱，姜，盐，味精，麻油 。
制作方法：
1、西瓜皮去瓤及外皮，刨成细丝放盐腌制30分钟后挤掉水，拌入葱姜盐味精麻油等调料；
2、最后加入虾仁，这样西瓜皮饺子馅就做好了 。
饺子特点：
做成的饺子清脆爽口、甜咸适中 。
温馨提示：
西瓜皮如不切丝，切碎也行 ， 还可拌入肉馅(与正常饺子馅做法一样)，这样做成的饺子特别爽口 。
二、素三鲜馅 。
原料：冬笋一个，香菇一斤 ， 鸡蛋3个 。
做法：
1、冬笋剥壳 ， 切成均匀的片状，放入开水锅中煮约10分钟左右，水中最好放少量盐一起煮 。煮好冬笋后捞出晾凉，将冬笋剁成碎末，放好备用 。
2、香菇洗净，放入开水中焯一下，捞出 ， 同样剁成碎末，和冬笋末放一起备用 。
3、将三个鸡蛋放入少许盐打匀，入油锅翻炒，最好炒碎一点，这样容易拌馅 。
【饺子中的菜馅做法】4、将冬笋末、香菇末、碎鸡蛋一起加入盐，鸡精、香油一起拌匀，拌好后放置约半个小时左右就可以包饺子了 。
推荐阅读
- 婴儿屁股一大片紫色是什么
- 猫膀胱炎是什么引起的
- 安庆是哪里的哪个省的
- 宝宝吃奶量减少怎么办
- 库房管理方法
- 梦见树上有两只老虎
- 宝宝大便糊状正常吗
- 葡萄如何保鲜储存
- 宝宝长牙烦躁期有多久
- 菜籽油为什么要先烧热