【大锅炖羊肉放什么调料】菜谱做法：1、羊腿肉洗净 ， 用刀小心剔掉，切块 。2、肉和骨头一起焯水洗净 。3、萝卜去皮切滚刀大块 ， 姜切片 ， 葱切大段 。4、粉条洗净用温水泡软 ， 白菜叶撕大片洗净备用 。5、取砂锅，放入羊骨和羊肉，姜，葱，和足量的水 。6、大火烧开后 ， 调入料酒 ， 改小火炖一个半小时至汤汁呈乳白色 。7、放入萝卜块，再炖30分钟，至萝卜烂 ， 调入盐 。8、加入白菜 。9、加入泡软的粉条，大火炖5分钟 。10、起锅后加入香菜即可 。
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