水黄瓜苗和旱黄瓜苗的区分:
1、表面:水黄瓜为无刺黄瓜;旱黄瓜又叫刺黄瓜,表面粗糙,有刺尖的瘤状突起 。
2、大?。核乒铣ざ纫话阍?2-15厘米,直径大约3厘米 , 比旱黄瓜要小很多 。
3、口感:水黄瓜的口感更脆嫩,带点甜味,可以直接当水果生吃 。旱黄瓜口感稍微差一些,一般是用来凉拌或者炒着吃 。
【水黄瓜苗和汗黄瓜苗怎么区分】4、营养:两种黄瓜的营养成分基本相同,没有明显区别 , 只是水黄瓜中水分更多 。
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