西昌有很多好吃的东西，现列举如下：
【西昌有没有什么好吃的东西】猪膘肉：又叫琵琶肉 ， 是泸沽湖畔摩梭人家特有的一种佳肴，将生猪宰杀后去掉内脏 ， 剔除骨头风腌成完整的腊猪 。色、香、味俱全，通常可放置数年都不坏，多年后的味道依旧美味 。烤鱼干：产于风景怡人的泸沽湖，通常作为下酒菜 。把鱼剖开或腹部切一小口 ， 将内脏取出，撒上盐，花椒和五香粉 ， 置于火塘上或铁锅内缓慢烤干而制成的 。腌酸鱼：是宁蒗摩梭、普米人家招待客人的传统菜品，选用的是泸沽湖中所捕捞的鲜活裂腹鱼，将鱼放进陶罐里，铺一层鱼就撒上一层糌粑面、食盐等佐料，装满封坛 ， 然后放置荫凉
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