1、准备葡萄干80克、朗姆酒80毫升、黄油70克、糖粉90克、鸡蛋2个、低筋粉150克、盐2克 。
2、将葡萄干洗净沥干后放入朗姆酒中浸泡1小时 。
【葡萄饼的做法教程】3、预热烤箱到200摄氏度 。将黄油和糖粉隔火加热融化搅拌均匀，晾至室温后，一个接一个地加入鸡蛋 ， 混合均匀 。
4、再加入过筛后的面粉、朗姆酒连同泡的葡萄干一起放入、再加盐，再次充分混合均匀 。
5、将面糊放入裱花袋中 ， 在放了烘培纸的烤盘上薄薄地挤圆形的面糊，直到面糊用完 ， 放入烤箱180度烤10分钟就好了 。
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