【哪些人不适合吃活珠子】1、儿童、青少年不能食用活珠子 。活珠子富含生理活性物质，能促使雌性激素 ， 孕激素的分泌，对小丘脑垂体产生较强的负反馈作用，会造成第二性征的提前出现 。
2、活珠子是南京著名的特产，属金陵小吃 ， 是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形，蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹，这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做活珠子 。活珠子是民间一大补品，具有养颜美容、保健补血等功效 。
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