1、主料:中筋面粉200克 。
2、辅料:椰蓉200克、糖浆140克、枧水4克、玉米油60克、奶粉10克 。
3、做法:
?。?)准备好所需食材,面粉需要过筛 。
?。?)将面粉放入混合好的食材中,搅拌均匀 。
?。?)和成光滑的面团醒发30分钟 。
【怎样用烤箱做椰蓉月饼】 ?。?)面团和馅料均匀的分成十份 。
?。?)备好的馅料放入冰箱冷藏几分钟定型 。
?。?)将馅料装入面团中 。
?。?)放入模具中整成喜欢的花型 。
?。?)烤箱200度预热十分钟,放入月饼定型五分钟后拿出 , 刷上蛋黄液烤制20分钟即可 。
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