青木瓜可以做青木瓜排骨汤，冰糖炖木瓜，青木瓜沙拉，醋腌青木瓜卷，青木瓜花生猪骨汤等 。
青木瓜排骨汤所需要的材料：排骨500克 ， 木瓜半个 ， 葱少许，姜少许，料酒少许，醋适量，盐少许 。
木瓜排骨汤的做法：
【青木瓜可以做什么菜】木瓜削皮，去籽，切成大块 。锅中放入姜丝和料酒，放入排骨，水开后撇去浮沫，煮3分钟捞出排骨，用热水冲净干净 。砂锅中放水 ， 放入排骨，葱、姜、料酒、少许醋，大火煮开 ， 转小火继续煲一个半小时 。放入木瓜块 ， 继续煲三十至四十分钟，加少许盐调味即可 。
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