新疆手抓饭怎么做

1、主料：羊排400克、黄胡萝卜2根、洋葱半个、话梅肉少许。
2、辅料：盐6克、油适量。
3、做法：
　?。?）食材准备好。
　?。?）羊排泡3小时切成小块。
　?。?）洋葱切块
　?。?）胡萝卜切条、杏干切块
　?。?）锅中放油比平时炒菜多些油热后煸炒羊排。
　?。?）羊排煸出油变色后盛出。
　?。?）放入洋葱。
　?。?）炒出香味放胡萝卜。
　?。?）放入羊排和杏干。
　?。?0）加入盐继续翻炒。
　?。?1）加入水。
　?。?2）放入提前泡好的米饭转小火盖盖焖煮。
【新疆手抓饭怎么做】　?。?3）焖好后炒匀，带着少许锅巴更好吃。

新疆手抓饭怎么做

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