食材:豆腐皮、肉馅、胡萝卜、姜、葱、料酒、盐、花生油、淀粉、耗油 。
步骤:
1、肉馅放入葱、姜、料酒、盐、花生油和淀粉,顺一个方向搅匀上劲 。
【肉馅豆腐皮卷怎么做好吃】2、胡萝卜擦丝剁碎,和肉馅拌匀 。
3、豆腐皮铺到菜板上 , 铺上胡萝卜肉馅卷起 。
4、收口朝下 , 放入蒸锅,开火上气后十五分钟即可 。
5、出锅切成段,调入放了蚝油葱花的水淀粉,浇上即可 。
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