椒盐蘑菇是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节 ， 下面小编就为大家介绍椒盐蘑菇怎么做 。快来看看吧 。
1、将杏鲍菇洗净，切斜片，鸡蛋打散备用 。
【椒盐蘑菇的做法】2、将杏鲍菇裹满蛋液，再裹一层干面粉 。
3、热锅烧油至四成热时，放入杏鲍菇 。
4、杏鲍菇煎至两面金黄后盛出，蘸着盐即可 。
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