【蜜豆怎么做】1、取适量的红豆，清净干净 ， 用水浸泡（可加少许小苏打）3小时 ， 放到小锅里，添上1/3锅的水，先大火煮开，倒入一点凉水，再大火煮开，再倒一点凉水，再次煮开后转小火焖煮至豆子酥软，加入适量的糖，大火将糖煮溶并收干水即可 。
2、加小苏打红豆容易酥烂 。煮开后反复点几次凉水，这样能达到豆子内部酥烂，外形却能保持较为完整 。原理与煮饺子相同 。
3、将红小豆洗净，加6杯水浸泡2小时 ， 连同浸泡的水移到炉上，先大火煮开 ， 再改小火煮1小时，见豆裂开时加糖调味，小心搅拌到糖溶化，并呈黏稠状时熄火，放凉即可 。如果是芸豆的话就加3杯水泡一夜，第二天放入电锅蒸到开关跳起时移出，加入砂糖拌匀，并放在炉子上小火煮至糖化，呈黏稠状时熄火 ， 放凉即可 。
推荐阅读
- 婴儿屁股一大片紫色是什么
- 猫膀胱炎是什么引起的
- 安庆是哪里的哪个省的
- 宝宝吃奶量减少怎么办
- 库房管理方法
- 梦见树上有两只老虎
- 宝宝大便糊状正常吗
- 葡萄如何保鲜储存
- 宝宝长牙烦躁期有多久
- 菜籽油为什么要先烧热