1、质量守恒定律是自然界的基本定律之一 。在任何与周围隔绝的物质系统（孤立系统）中，不论发生何种变化或过程，其总质量保持不变 。18世纪时法国化学家拉瓦锡从实验上推翻了燃素说之后，这一定律始得公认 。
【质量守恒定律的定义】2、20世纪初以来，发现高速运动物体的质量随其运动速度而变化，又发现实物和场可以互相转化，因而应按质能关系考虑场的质量 。质量概念的发展使质量守恒原理也有了新的发展，质量守恒和能量守恒两条定律通过质能关系合并为一条守恒定律，即质量和能量守恒定律 。(简称质能守恒定律） 。
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