用料：笋、猪肉、红辣椒2个、蒜头半个 。
1、水笋 ， 辣椒，瘦肉洗净备用 。
2、水笋，辣椒切丝备用 。
3、蒜头切碎，瘦肉切丝备用 。
【水笋炒肉怎么做好吃】4、热锅下油，放入蒜末 ， 葱段爆香 。
5、放入瘦肉丝 ， 十三香翻炒 。
6、放入辣椒丝，生抽少量翻炒 。
7、放入水笋丝翻炒均匀后，加入少量盐 ， 生抽继续翻炒至微黄，即可出锅 。
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