【腌辣椒怎么腌好吃】1、在碗中放入白糖，盐 ， 倒入生抽，用筷子搅拌至白糖融化，做成料汁 。
2、锅中倒入食用油，烧至八分开 。
3、倒入料汁爆锅，关火倒入白酒，出锅倒入碗中晾凉 。
4、辣椒洗净，擦干水分，切成滚刀小块，去籽 。切一点胡萝卜配菜 。
5、料汁凉透，放入辣椒，胡萝卜拌匀，腌制2小时左右 。
6、又脆有好吃的腌辣椒就做好了 。
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