1、先准备食材：鸡腿800g、芹菜100g、辣椒50g等食材 。
【干锅鸡怎么做最好吃】2、干辣椒和芹菜切段、姜切片、大葱切段、鸡腿洗净、斩块放入盆中 。
3、加精盐、姜片、葱段、料酒和匀 。
4、锅中倒油 ， 放鸡肉，炸干捞出，锅内留油，放入豆瓣酱、姜片、葱段炒香上色 。
5、掺卤水、下火锅料，下干辣椒、花椒炒香捞出 。
6、烧开至沸，倒入鸡块，加料酒、老干妈豆豉、干辣椒、花椒、芹菜、白糖、鸡精、味精、香油和匀 。
7、盛入干锅中 ， 上桌后点燃火，用锅铲不停地翻炒即可 。
推荐阅读
- 婴儿屁股一大片紫色是什么
- 猫膀胱炎是什么引起的
- 安庆是哪里的哪个省的
- 宝宝吃奶量减少怎么办
- 库房管理方法
- 梦见树上有两只老虎
- 宝宝大便糊状正常吗
- 葡萄如何保鲜储存
- 宝宝长牙烦躁期有多久
- 菜籽油为什么要先烧热