1、材料:胡萝卜250克,香菜2克,精盐、味精、麻油、姜丝、酱油、白糖皆适量 。
2、把胡萝卜洗净,切成细丝后景干 。
3、香菜去杂后洗净 , 切碎 。把胡萝卜丝放在温开水里泡软 , 捞出后挤干,用姜丝拌和装盘,上边撒上香菜 。
【红心萝卜凉拌方法】4、再取小碗,放入酱油、白糖、精盐、味精、麻油、拌匀,淋在胡萝卜丝上即可 。
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