1、准备五花肉1块、土豆1只、洋葱1只、米饭1锅 。
2、五花肉切小块，加入适量料酒和淀粉抓匀备用，洋葱、土豆切丁 。
3、锅中放入适量油，将肉块倒下去炒至变色，盛出备用 。
4、倒入洋葱丁煸炒，煸炒15分钟左右，直至明显变色、缩小 。
5、加入土豆丁和炒好的肉块，略微翻炒后加入酱油 。
6、翻炒均匀，加入适量盐，加入淘好的大米 。
【红烧肉饭怎么做的】7、翻匀，将其倒入电饭煲中铺平，加入清水，稍稍高出食材，启动煮饭程序，出锅就可以吃了 。
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