吃南瓜不会胖的 ， 糖份和热量都很低很低的 。
南瓜又称饭瓜、番瓜 。南瓜是低糖、低热量的食品，含有较多微量元素 ， 尤其是钴的含量是蔬菜之冠，可促使糖尿病患者的胰岛素分泌正常 。
【晚上吃蒸南瓜会不会长胖】宜：适宜于高血脂、高血压、冠心病、糖尿病、癌症患者 ， 也适合于与铅、汞有毒金属密切接触的人食用 。
忌：服食过量易致腹胀 ， 忌与猪肝、赤豆、荞麦面同食 。
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